油温

意味

  • 名 油温ゆおん

例文

튀김을 하기ha gi 전에 유온을yu o neul 확인하세요.

揚げ物をする前に油温を確認してください。

コアイメージ

揚げ物などで、油がどれほど熱いかを温度でとらえるもの

韓国語での定義

음식을eum si geul 조리할cho ri hal 때ttae 쓰는sseu neun 기름이ki reu mi 얼마나eol ma na 뜨거운지를tteu geo un ji reul 나타내는na ta nae neun 말mal

語源

유온は、油を表す「유(油)」と温度を表す「온(溫)」が結びつき、油の温度を示す漢字語

コラム

  • 유온は火の強さそのものではなく、食材を入れる油の状態を表すため、同じ火加減でも変わる値

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