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건류는keol lyu neun 산소가 없는eom neun 상태에서 물질을 가열하는ka yeol ha neun 과정이다.
乾留は、酸素のない状態で物質を加熱する過程である。
空気を遮った環境で物質を加熱し、熱分解で生じた揮発成分を取り出す方法
공기를kong gi reul 차단한cha dan han 상태에서sang tae e seo 물질을mul jji reul 가열하여ka yeol ha yeo 열로yeol lo 분해하고pun hae ha go 휘발성hwi bal seong 성분과seong bun gwa 남은na meun 물질을mul jji reul 얻는eon neun 과정kwa jeong
건류は、漢字「乾溜」で表す漢字語で、空気を断って加熱し、物質から揮発成分を取り出す技術を表す。