丸焼き

意味

  • 名 丸焼きまるやき
  • 名 姿焼きすがたやき

例文

식당에서 오리o ri 통구이를tong gu i reul 주문했다.

食堂でアヒルの丸焼きを注文した。

コアイメージ

食材の元の姿を保ちながら、全体を香ばしく焼き上げる料理

韓国語での定義

고기나ko gi na 생선saeng seon 따위를tta wi reul 본래의pol lae ui 모양이mo yang i 드러나도록teu reo na do rok 통째로tong jjae ro 구운ku un 음식eum sik

語源

통구이は、「통」が示す一つの全体と、「구이」が示す焼き料理を合わせ、食材を丸ごと焼く料理を表す語

コラム

  • 日本語の「姿焼き」と似ていても、韓国語の「통」は料理以外にも使われ、통나무や통감자のように全体を表す語にも広がる

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