「lavash」のコアイメージコアイメージ
薄く焼いた柔らかなパンで、食材を包んだり料理に添えたりするイメージ
「lavash」のフランス語での定義フランス語での定義
Pain plat très fin et souple, généralement rond, que l'on mange seul ou que l'on utilise pour envelopper des aliments.
「lavash」の語源語源
lavashは、アルメニア語に由来し、トルコ語lavaşなど周辺言語にも広がった語
「lavash」のコラムコラム
- 2014年、アルメニアのlavashの準備や伝統がユネスコ無形文化遺産に登録