「horeca」のコアイメージコアイメージ
宿泊と食事・飲み物を提供するサービス業が一つにまとまった領域
「horeca」のフランス語での定義フランス語での定義
Ensemble des activités liées aux hôtels, aux restaurants et aux cafés.
「horeca」の語源語源
horecaは、hôtel、restaurant、caféの各語を組み合わせた略語として作られた業界名
「horeca」のコラムコラム
- ベルギーのフランス語では horeca が広く使われる一方、フランスでは secteur de l’hôtellerie-restauration という表現がよく使われる