「gruau」のコアイメージコアイメージ
穀物の粉や粗い粒を液体に合わせ、温かい粥状にする中心像
「gruau」のフランス語での定義フランス語での定義
Préparation chaude à base de céréales écrasées, généralement de l'avoine, cuites dans du lait ou de l'eau.
「gruau」の語源語源
gruauは、古フランス語gruël（砕いた穀物）から形を変えながら伝わった語
「gruau」のコラムコラム
- gruauは食事名にも材料名にもなり、文脈によって「煮た穀物料理」と「その材料となる穀粉」の両方を表す