~ est bouchonné.

意味

〜はコルク臭がする

解説

ワインがコルク臭で傷んでいる状態を表す。飲んだときにかび臭や紙のような匂いがして品質が落ちているときに使う。

例文

使う場面・ニュアンス

ふつうレストランや自宅でワインを開けた際、コルクの劣化による異臭（TCA汚染）を感じたときに使います。ソムリエや店員にボトル交換を丁重にお願いする場面や、同席者とワインの状態を確認し合う際によく口にする専門的かつ実用的な表現です。

言い換え・似た表現

• Ce vin a un goût de bouchon.

  このワインはコルクの味がします。　（味や匂いに直接言及する、極めて一般的で平易な言い方です。）

• Il sent le bouchon.

  コルクの匂いがします。　（グラスから立ち上る香りそのものに焦点を当てた表現です。）

• Je crois qu'il a un problème de bouchon.

  コルクに問題があるように思います。　（店員に対して角を立てずに控えめに指摘したいときに便利です。）

言われたときの返し方

• Je vous apporte une autre bouteille immédiatement.

  すぐに別のボトルをお持ちいたします。

• Attendez, laissez-moi goûter pour vérifier.

  お待ちください、確認のために味見をさせてください。

よくある間違い

• ✕ Ce vin sent le liège.

  ○ Ce vin est bouchonné.

  素材の「コルク（liège）」ではなく、変質を表す「bouchonné」を使います。