薄切りの
意味
- 形 薄切りの
- 名 薄切り料理
例文
Les oignons émincés cuisent rapidement.
薄切りのタマネギはすぐに火が通る。
コアイメージ
包丁で食材を薄い一片にし、重なりながら並ぶ状態
フランス語での定義
Qui est coupé en tranches minces.
語源
émincéは、émincerから作られた形容詞で、émincerは食材を薄く切る動作を表す語
コラム
- レシピの「oignons émincés」は、玉ねぎを薄切りにしたものを表し、切り方の指定として使われる
「薄切りの」は英語では
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