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La lipolyse augmente pendant le jeûne.
絶食中は脂解が増加する。
脂肪の大きな分子をほどき、体内で利用しやすい成分に変える過程
Décomposition des triglycérides stockés en acides gras et en glycérol sous l'action d'enzymes.
lipolyseは、脂肪を意味するギリシャ語liposに、分解を意味するlusisが結びついた語