残飯汁

意味

  • 女性名詞 残飯汁ざんぱんじる

例文

La jaille servait à nourrir les cochons.

残飯汁は豚の餌に使われた。

コアイメージ

食卓や台所から出た残り物を水分のある餌にして家畜へ回すイメージ

フランス語での定義

Mélange liquide de restes alimentaires, utilisé dans les campagnes pour nourrir les porcs.

語源

jailleは、古フランス語で液体や洗い水を表した語に由来する地域語で、食べ残しを混ぜた液体の餌を指すようになったもの

コラム

  • jailleは、豚を飼う家庭で見られた昔の習慣と結びつく語で、料理として食べる汁を指す表現ではない

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