塩蔵室

意味

  • 男性名詞 塩蔵室えんぞうしつ
  • 名 塩漬け桶しおづけおけ

例文

Le jambon repose dans le saloir pendant plusieurs semaines.

ハムは塩蔵室で数週間寝かせる。

コアイメージ

塩を使って食品を保つための専用の入れ物や空間のイメージ

フランス語での定義

Lieu ou récipient destiné à saler et à conserver de la viande.

語源

saloirは、動詞 saler に、場所や道具を表す接尾辞 -oir が加わってできた名詞

コラム

  • 農家の伝統的な保存法では、saloirに豚肉やハムを入れて数週間塩漬けにすることがある

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