ソラニン
意味
- 女性名詞 ソラニン
例文
La solanine se concentre surtout dans les parties vertes de la pomme de terre.
コアイメージ
ナス科の植物に含まれ、一定量をこえると中毒を起こす成分というイメージ
フランス語での定義
Composé toxique de certaines plantes de la famille des Solanacées, présent en particulier dans les parties vertes et germées de la pomme de terre.
語源
solanineは、ナス科の代表的な属名Solanumから生まれた名称で、-ineは化学物質名に使われる語尾
コラム
- ソラニンは加熱だけで完全に無害になるとは限らず、苦味のある緑色のじゃがいもは食べない判断につながる
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