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L'acide glutamique est un acide aminé.
グルタミン酸はアミノ酸である。
グルタミン酸を基準に、物質や性質との関係を示す形容詞
Qui concerne l'acide glutamique ou une substance qui en dérive.
glutamiqueは、glutam-に形容詞を作る接尾辞-iqueが付いた語で、glutam-はglutenに関係する化学用語に受け継がれた部分
