クエン酸塩
意味
- 男性名詞 クエン酸塩
- 名 クエン酸エステル
例文
Le citrate de calcium est utilisé comme complément alimentaire.
クエン酸カルシウムは栄養補助食品として使われる。
コアイメージ
クエン酸をもとにした、食品や体内で働く塩の形
フランス語での定義
Sel de l'acide citrique, utilisé notamment dans l'alimentation ou en médecine.
語源
citrateは、ラテン語 citrus に由来する citrique をもとにした化学用語
コラム
- citrate de potassiumは、食品の酸味調整や医療分野で用いられる塩
「クエン酸塩」は英語では
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