魚介入りタマネギスープ

意味

  • 男性名詞 魚介入りタマネギスープぎょかいいりタマネギスープ
  • 形 玉ねぎ入りのたまねぎいりの

例文

El encebollado se sirve caliente.

魚介入りタマネギスープは熱い状態で出される。

コアイメージ

魚介のだしに玉ねぎの風味を重ねた、具のある温かいスープ料理のイメージ

スペイン語での定義

Sopa caliente de pescado o marisco preparada con cebolla y otros ingredientes, típica de Ecuador

語源

encebolladoは、cebollaに接頭辞en-と接尾辞-adoが付いた形で、玉ねぎを使う料理を表す語

コラム

  • エクアドルでは朝食として食べられることが多く、二日酔いの回復食としても知られる料理

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