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Las carnitas se sirven con tortillas.
豚肉の揚げ煮はトルティーヤと一緒に出される。
豚肉を脂でゆっくり煮て、ほぐれるやわらかさと焼けた香りを合わせる料理のイメージ
Plato de carne de cerdo que se cocina despacio en grasa hasta que queda muy tierna y adquiere un color dorado.
carnitasは、carneから生まれた縮小形carnitaの複数形で、肉料理を表す名前になった語
