「豚皮揚げ」はスペイン語で？言い方・例文一覧

例文

En el mercado venden chicharrón crujiente.

市場では、ぱりぱりの豚皮揚げを売っている。

コアイメージ

豚の皮と脂を高温で香ばしく固め、単独でも料理の添え物でも食べるもの

スペイン語での定義

Preparación de piel de cerdo cocinada en su propia grasa hasta quedar dorada y crujiente.

語源

chicharrónは、動詞 chicharrarから作られた名詞で、加熱して皮を固くする調理を表す語として定着

コラム

メキシコで見かける chicharrón de harina は小麦粉の揚げ菓子で、豚皮の chicharrón とは材料が異なる呼び名