焼きプロボローネ
意味
- 女性名詞 焼きプロボローネ
例文
コアイメージ
厚切りのプロボローネを焼き、表面を香ばしく中をとろりと仕上げる料理
スペイン語での定義
Preparación de queso provolone cocinado a la parrilla hasta que queda dorado por fuera y blando por dentro.
語源
provoletaは、イタリアのチーズ名provoloneをもとに、アルゼンチンで作られた呼び名
コラム
- アルゼンチンのアサードでは、肉を焼く網でprovoletaも焼き、前菜や付け合わせとして出す習慣
おすすめの単語帳
1 / 1