「provolone」のコアイメージコアイメージ
熱を加えると、厚みのあるチーズがなめらかに溶けて広がるイメージ
「provolone」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Queso italiano de pasta semidura, generalmente de forma alargada, que se funde con facilidad y puede tener un sabor suave o intenso.
「provolone」の語源語源
provoloneは、イタリア語provoloneをそのまま取り入れた語で、provolaに大きさを表す接尾辞-oneが付いた形。
「provolone」のコラムコラム
- アルゼンチンの焼きチーズ料理「provoleta」は、provoloneを焼いて食べる料理として知られる