mezcal

意味

例文

El mezcal se sirve solo.

メスカルはそのまま飲む。

コアイメージ

加熱したアガベの甘みと香りを、発酵と蒸留で引き出した酒

スペイン語での定義

Bebida alcohólica que se obtiene al fermentar y destilar el jugo de las partes cocidas de varias especies de agave.

語源

mezcalは、ナワトル語mexcalliに由来し、加熱したアガベを表す語から生まれた名称

コラム

  • メスカルの香りは製法で変わり、地下の炉でアガベを焼く製法では煙の香りがつきやすい

mescal

意味

例文

El mescal se sirve a menudo en pequeñas copas.

メスカルは小さな杯で出されることが多い。

コアイメージ

多様なリュウゼツランを原料にできる、メキシコの伝統的な蒸留酒

スペイン語での定義

Bebida destilada mexicana hecha a partir de agaves cocidos y fermentados.

語源

mescalは、ナワトル語mexcalliをもとにしたスペイン語mezcalの別つづりで、語源のmexcalliは加熱したリュウゼツランを表す語

コラム

  • テキーラは青アガベを原料とする規格酒で、メスカルには青アガベ以外のリュウゼツランを使うものもある

「メスカル」は英語では

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ