「mescal」のコアイメージコアイメージ
多様なリュウゼツランを原料にできる、メキシコの伝統的な蒸留酒
「mescal」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Bebida destilada mexicana hecha a partir de agaves cocidos y fermentados.
「mescal」の語源語源
mescalは、ナワトル語mexcalliをもとにしたスペイン語mezcalの別つづりで、語源のmexcalliは加熱したリュウゼツランを表す語
「mescal」のコラムコラム
- テキーラは青アガベを原料とする規格酒で、メスカルには青アガベ以外のリュウゼツランを使うものもある