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La tinga de pollo se sirve con tortillas tostadas.
鶏肉のティンガは、焼いたトルティーヤと一緒に出される。
やわらかく煮てほぐした肉を、香味野菜と辛いソースでまとめた料理
Plato mexicano de carne deshebrada guisada con cebolla, jitomate y chile chipotle.
tingaは、メキシコ料理を指す名詞として使われ、語源を確実に示す分解はない
