フォンダンショコラ
意味
- 男性名詞 フォンダンショコラ
- 名 溶岩ケーキ
例文
コアイメージ
外側は焼けて固まり、中心だけがとろりと流れるチョコレート菓子
スペイン語での定義
Dulce de chocolate horneado por fuera y líquido por dentro, que suele servirse caliente.
語源
coulantは、フランス語の動詞couler「流れる」からできた語で、中心から流れ出るチョコレートを表す名前
コラム
- メニューでcoulant de chocolateを見たら、スペイン語で「volcán de chocolate」と呼ばれることもある、溶岩のような見た目にちなむ呼び方
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