「coulant」のコアイメージコアイメージ
外側は焼けて固まり、中心だけがとろりと流れるチョコレート菓子
「coulant」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Dulce de chocolate horneado por fuera y líquido por dentro, que suele servirse caliente.
「coulant」の語源語源
coulantは、フランス語の動詞couler「流れる」からできた語で、中心から流れ出るチョコレートを表す名前
「coulant」のコラムコラム
- メニューでcoulant de chocolateを見たら、スペイン語で「volcán de chocolate」と呼ばれることもある、溶岩のような見た目にちなむ呼び方