お好み焼き
意味
- 男性名詞 お好み焼き
例文
コアイメージ
選んだ具材を生地にまとめ、鉄板で一枚に焼き上げる料理
スペイン語での定義
Plato japonés preparado con una masa a la que se añaden diversos ingredientes y que se cocina en una plancha.
語源
okonomiyakiは、好きなものや好みを表すお好みと、火を通して作ることを表す焼きからできた日本語の複合語
コラム
- 大阪風は具材を生地に混ぜ、広島風は具材を焼きながら重ねるため、同じokonomiyakiでも見た目と食感が異なる
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