「Zitronenschale」のコアイメージコアイメージ
レモンの表面を覆う部分を、食べ物に香りや風味を加える材料として捉えるイメージ
「Zitronenschale」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Die Schale, die eine Zitrone außen umgibt und beim Kochen oder Backen als Zutat dienen kann.
「Zitronenschale」の語源語源
Zitronenschaleは、ZitroneとSchaleの複合語で、Schaleが表す外側の覆いをレモンに当てはめた語。
「Zitronenschale」のコラムコラム
- 「Zitronenschale」は果汁や香料ではなく、レモンそのものの外側の部分を指すため、レシピでは削る・むくなどの作業と結びつく。
「Zitronenschale」は英語では
- 「レモンの皮」 → lemon peellemon rind和英辞典で見る