「Rotweinsoße」のコアイメージコアイメージ
肉料理に深い風味を添える、赤ワインのコクを生かした濃いソース
「Rotweinsoße」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine aus Rotwein zubereitete Soße, die meist zu herzhaften Speisen, besonders zu Fleischgerichten, gereicht wird.
「Rotweinsoße」の語源語源
Rotweinsoßeは、RotweinとSoßeが結びついた複合語で、赤ワインを使うソースを表す
「Rotweinsoße」のコラムコラム
- 「Soße」と「Sauce」はどちらも使われるつづりで、料理名には「Rotweinsauce」も見られる
「Rotweinsoße」は英語では
- 「赤ワインソース」 → Burgundy sauce和英辞典で見る