鶏レバー

意味

  • 女性名詞 鶏レバーとりレバー

例文

Ich brate Hühnerleber mit Zwiebeln.

私は玉ねぎと鶏レバーを焼く。

コアイメージ

ニワトリの体内にある肝臓を、食材として切り分けたもの

ドイツ語での定義

Die Leber eines Huhns, die als Lebensmittel verwendet wird.

語源

Hühnerleberは、Hühner(ニワトリ)とLeber(肝臓)から成る複合語で、ニワトリの肝臓を指す語義になる。

コラム

  • 料理名や食品表示でHühnerleberとあれば、肉全般ではなく内臓のレバーを指す表現

「鶏レバー」は英語では

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