食肉検査
意味
- 女性名詞 食肉検査
例文
Die amtliche Fleischbeschau findet im Schlachthof statt.
コアイメージ
肉が人の食べ物として安全かを、公的に確かめる検査
ドイツ語での定義
Amtliche Untersuchung von Fleisch, um festzustellen, ob es zum Verzehr geeignet ist.
語源
Fleischbeschauは、Fleisch「肉」とBeschau「検査」が結びつき、肉の食用適性を調べる語になったもの
コラム
- Fleischbeschauは、肉を目で見る行為ではなく、食用に適するかを公的に確かめる硬い専門用語
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