調味し直す
意味
- 動 調味し直す
例文
Die Köchin würzt das Gericht vorsichtig nach.
コアイメージ
一度つけた味を、食べる人の好みや仕上がりに合わせて後から整える動き
ドイツ語での定義
ein Gericht oder eine Speise nach dem ersten Würzen noch einmal mit Gewürzen würzen
語源
nachwürzenは、nach「後から」とwürzen「味つけする」が結びついた語
コラム
- nachwürzenは、塩だけでなく胡椒やハーブなどを後から加える場合にも使う語
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