砂糖衣

意味

  • 女性名詞 砂糖衣さとうごろも

例文

Die Zuckerglasur auf dem Kuchen ist noch weich.

ケーキの砂糖衣はまだ柔らかい。

コアイメージ

菓子の表面を砂糖で薄く包み、乾くと甘い膜になるもの

ドイツ語での定義

Eine dünne Schicht aus Zucker, die einen Kuchen oder ein anderes Gebäck überzieht und beim Trocknen fest wird.

語源

Zuckerglasurは、ZuckerとGlasurが結合し、砂糖で表面を覆うものを表す複合語

コラム

  • Glasurは菓子だけでなく陶器の表面を覆う釉薬にも使われ、表面の膜という共通点がある

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