生ハム
意味
- 男性名詞 生ハム
例文
コアイメージ
塩漬けした豚肉を時間をかけて乾かし、薄切りで味わう保存食のイメージ
ドイツ語での定義
Ein luftgetrockneter Schinken, der meist in dünnen Scheiben als kalter Aufschnitt gegessen wird.
語源
Prosciuttoは、イタリア語のprosciutto（ハム）から入った借用語で、生ハムを指す用法がドイツ語にも定着
コラム
- ドイツ語のメニューでは「Prosciutto crudo」が生ハム、「Prosciutto cotto」が加熱したハムを指し、日本語の生ハムより区別が細かい
「生ハム」は英語では
- 「生ハム」 → prosciutto和英辞典で見る
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