「Prosciutto」のコアイメージコアイメージ
塩漬けした豚肉を時間をかけて乾かし、薄切りで味わう保存食のイメージ
「Prosciutto」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein luftgetrockneter Schinken, der meist in dünnen Scheiben als kalter Aufschnitt gegessen wird.
「Prosciutto」の語源語源
Prosciuttoは、イタリア語のprosciutto（ハム）から入った借用語で、生ハムを指す用法がドイツ語にも定着
「Prosciutto」のコラムコラム
- ドイツ語のメニューでは「Prosciutto crudo」が生ハム、「Prosciutto cotto」が加熱したハムを指し、日本語の生ハムより区別が細かい
「Prosciutto」は英語では
- 「生ハム」 → prosciutto和英辞典で見る