「Aufschnitt」のコアイメージコアイメージ
大きな肉のかたまりを、食卓で扱いやすい薄い一枚一枚にしたもの
「Aufschnitt」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Wurst oder verarbeitetes Fleisch in dünnen Scheiben, das als kalter Belag, besonders für Brot, angeboten wird.
「Aufschnitt」の語源語源
Aufschnittは、動詞 aufschneidenを名詞にした語で、切り開く動作よりも切った後の食品を表す名詞として使われる
「Aufschnitt」のコラムコラム
- Aufschnittは一種類の肉の名前ではなく、売り場や食卓で薄切りの加工肉をまとめて呼ぶ集合的な語