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Die bittersüße Schokolade schmeckt zugleich süß und bitter.
そのチョコレートは甘くてほろ苦い味がする。
甘いだけではなく苦みも含み、味わいが単純ではない状態
eine Mischung aus süßem und bitterem Geschmack habend
bittersüßは、bitter「苦い」とsüß「甘い」が結びついた語