Dörrfleisch
意味
- 中性名詞 干し肉
例文
Das Dörrfleisch wird in dünne Scheiben geschnitten.
干し肉は薄切りにされる。
コアイメージ
肉から水分を取り除き、長く保存できる食品にしたもの
ドイツ語での定義
Fleisch, dem durch Trocknen Wasser entzogen wurde, damit es länger haltbar bleibt.
語源
Dörrfleischは、乾燥させる意味のdörrenと肉を表すFleischが結びついた複合語で、肉を乾かした食品を表す
コラム
- Bündnerfleischはスイスのグラウビュンデン州に由来する特定の乾燥肉で、Dörrfleischという広い呼び名とは区別される
Trockenfleisch
意味
- 中性名詞 干し肉
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