全粒粉
意味
- 中性名詞 全粒粉
例文
コアイメージ
穀物の一粒を丸ごと粉にし、外側の部分も残している状態
ドイツ語での定義
Ein aus dem ganzen Korn gewonnenes Mehl, das auch die äußeren Kornschichten und den Keimling enthält.
語源
Vollkornmehlは、VollkornとMehlの組み合わせで、粒全体から作る粉という意味になる。
コラム
- ドイツ語の食品表示では「Vollkorn」が粒全体を使うことを示し、単に穀物の種類が多いことを示す語ではない
「全粒粉」は英語では
おすすめの単語帳
1 / 1