「ロールケーキ」はドイツ語で？言い方・例文一覧

ドイツ語

意味

例文

Die Roulade schmort zwei Stunden im Ofen.

巻き肉はオーブンで2時間煮込まれる。

ロールケーキ

Die Biskuitrolle steht im Kühlschrank.

ロールケーキが冷蔵庫に入っている。

例文

Die Roulade schmort zwei Stunden im Ofen.

巻き肉はオーブンで2時間煮込まれる。

コアイメージ

薄い肉で中身を包み、巻いた形を保ったまま火を通す料理の姿

ドイツ語での定義

Ein mit Füllung gerolltes und gegartes Stück Fleisch; auch ein gerolltes süßes Gebäck.

語源

Rouladeは、フランス語のrouler「巻く」に関係する借用語で、食材を巻いた形を表す意味につながった

コラム

肉料理をはっきり示すときはRinderrouladeと書くことが多く、Roulade単独では菓子を指す場合もある

例文

Die Biskuitrolle steht im Kühlschrank.

ロールケーキが冷蔵庫に入っている。

コアイメージ

平たい生地と中のクリームを一体にして、筒状に巻き上げた菓子

ドイツ語での定義

Eine Biskuitrolle ist eine Süßspeise aus dünnem Biskuitteig, der eine Füllung umschließt und zu einer Rolle gewickelt wird.

語源

Biskuitrolleは、BiskuitとRolleを組み合わせた複合語で、Rolleが巻いた形を表すため、焼いた生地を巻く菓子の名になる

コラム

「Rolle」は映画の役や巻物も表すが、Biskuitrolleでは食べ物を巻いた形を指す

「ロールケーキ」は英語では

「ロールケーキ」 → Swiss roll jellyroll 和英辞典で見る