レモンの皮のすりおろし
意味
- 男性名詞 レモンの皮のすりおろし
例文
コアイメージ
レモンの黄色い表面から、香りの成分を細かな粒として取り出すイメージ
ドイツ語での定義
Die beim feinen Reiben gewonnene äußere Schicht einer Zitrone, die Speisen ein frisches Zitronenaroma gibt.
語源
Zitronenabriebは、Zitroneと「こすり取る」を表すabreibenに関係するAbriebの複合語
コラム
- ZitronenabriebはSchale全体ではなく、通常は香りの強い黄色い表面を細かく削ったものを指す
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