リプタウアー
意味
- 男性名詞 リプタウアー
例文
コアイメージ
白いチーズの土台にパプリカなどの刺激を加え、塗り広げて食べる味のまとまり
ドイツ語での定義
Eine pikante Käsepaste, die meist aus Quark oder Frischkäse, Butter, Paprika und anderen Zutaten besteht.
語源
Liptauerは、現在のスロバキアにある地域のドイツ語名Liptauと、そこに関係する人や物を表す-erから成る語
コラム
- Liptauerはオーストリアだけでなく、ハンガリーやスロバキアにも地域ごとの形があり、国境をまたぐ食文化を示す名前になっている
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