ミートボール

Boulette

意味

  • 女性名詞 肉団子にくだんご
  • 名 ミートボール
  • 名 ハンバーグ

例文

In Berlin bestellt er eine Boulette mit Kartoffelsalat.

ベルリンで彼は肉団子をポテトサラダと一緒に注文する。

コアイメージ

丸めたひき肉を焼き固め、付け合わせと一緒に食べる家庭料理

ドイツ語での定義

Eine Boulette ist eine gebratene Speise aus gewürztem Hackfleisch, die zu einer Kugel oder einem flachen Stück geformt wird.

語源

Bouletteは、フランス語のboule「球」から生まれたboulette「小さな球」がドイツ語に入った語

コラム

  • 同じ料理でも地域によってBouletteやFrikadelleなど呼び名が変わり、ドイツ語圏の地域差が表れる

「ミートボール」は英語では

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