ミートソース
意味
- 男性名詞 ミートソース
例文
コアイメージ
肉のコクとトマトの酸味を合わせ、麺に添える煮込みソース
ドイツ語での定義
Eine herzhafte Tomatensoße mit Hackfleisch, die besonders gut zu Spaghetti passt.
語源
Bologneseは、イタリア語のBologneseに由来し、Bolognaに関係する料理を表す語としてドイツ語に取り入れられた語
コラム
- メニューの「Spaghetti Bolognese」では、Bologneseはパスタそのものではなく、パスタにかけるソースを表す
「ミートソース」は英語では
- 「ミートソース」 → bolognese pasta sauce和英辞典で見る
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