プラム煮
意味
- 男性名詞 プラム煮
例文
Meine Großmutter kocht jeden Sommer Zwetschkenröster.
コアイメージ
プラムを砂糖とともに煮て水分を減らし、甘い料理に添える濃い果実料理
ドイツ語での定義
Ein Zwetschkenröster ist ein süßes Gericht aus weich gekochten und eingedickten Zwetschken, das meist als Beilage zu Mehlspeisen serviert wird.
語源
Zwetschkenrösterは、Zwetschke（プラム）とRöster（煮つめた果物料理）から成る複合語
コラム
- オーストリア料理では、ZwetschkenrösterはKaiserschmarrnのような温かい粉料理に添えることが多い
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