例文
コアイメージ
プラムを煮て水分を減らし、甘く濃くしたパンに塗る食品
ドイツ語での定義
Ein süßer Brotaufstrich aus gekochten und eingedickten Pflaumen.
語源
Pflaumenmarmeladeは、Pflaumenがプラム、Marmeladeがフランス語を経てポルトガル語marmeladaに由来する果物の保存食を表し、結び付いてプラムの保存食を表す複合語
コラム
- オーストリアでは、プラムを煮詰めた濃いペーストをPowidlと呼ぶことがあり、Pflaumenmarmeladeと似ていても地域名と製法が異なる
「プラムジャム」は英語では
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