Bratenwender
意味
- 男性名詞 フライ返し
例文
コアイメージ
焼いている料理の下に入り、持ち上げて反対側へ返す道具
ドイツ語での定義
Ein Bratenwender ist ein flaches Küchenwerkzeug zum Wenden von Fleisch und anderen Speisen beim Braten.
語源
Bratenwenderは、焼くことを表すBratenと、向きを変えるものを表すWenderから成る複合語
コラム
- Bratenwenderはフライパンだけでなく、焼き網の上の肉を返す道具にも使える表現
Pfannenwender
意味
- 男性名詞 フライ返し
例文
コアイメージ
熱い面に接した食材の下へ差し込み、支えながら裏返す調理器具
ドイツ語での定義
Ein Pfannenwender ist ein flaches Küchenwerkzeug zum Wenden, Anheben und Herausnehmen von Speisen aus einer Pfanne.
語源
Pfannenwenderは、wenden「向きを変える」から作られたWender「向きを変える物」に、Pfanne「フライパン」が結びついた複合語
コラム
- Omelettを片面ずつ焼く料理の記述では、Pfannenwenderは食材を切る道具ではなく、焼いている途中で扱う器具として登場する
「フライ返し」は英語では
- 「フライ返し」 → food turnerpancake turner和英辞典で見る
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