「Pfannenwender」のコアイメージコアイメージ
熱い面に接した食材の下へ差し込み、支えながら裏返す調理器具
「Pfannenwender」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Pfannenwender ist ein flaches Küchenwerkzeug zum Wenden, Anheben und Herausnehmen von Speisen aus einer Pfanne.
「Pfannenwender」の語源語源
Pfannenwenderは、wenden「向きを変える」から作られたWender「向きを変える物」に、Pfanne「フライパン」が結びついた複合語
「Pfannenwender」のコラムコラム
- Omelettを片面ずつ焼く料理の記述では、Pfannenwenderは食材を切る道具ではなく、焼いている途中で扱う器具として登場する
「Pfannenwender」は英語では
- 「フライ返し」 → food turnerpancake turner和英辞典で見る