トルテリーニ
意味
- 名 トルテリーニ
例文
Zum Abendessen kochen wir Tortellini mit Tomatensoße.
コアイメージ
薄い生地で具を包み、輪の形に閉じた小さなパスタ
ドイツ語での定義
Kleine, ringförmig geschlossene Teigwaren mit einer Füllung, die meist gekocht und mit Soße oder in Brühe gegessen werden.
語源
Tortelliniは、イタリア語Tortellinoの複数形で、Tortellinoは小さなTortelloを表す形
コラム
- イタリア料理では、Tortelliniは肉のだし汁で食べる「Tortellini in brodo」という料理でも知られる
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