トスターダ

意味

  • 女性名詞 トスターダ

例文

Tostada wird meist mit Bohnen, Käse und Salsa serviert.

トスターダは通常、豆、チーズ、サルサと一緒に出される。

コアイメージ

平たいトルティーヤを焼いたり揚げたりして、具を上に重ねて食べる料理の土台

ドイツ語での定義

Ein flaches, knusprig gebackenes oder frittiertes Stück Tortilla, das meist mit verschiedenen Zutaten belegt wird.

語源

Tostadaは、スペイン語で「焼いたもの」を表す形から来た料理名で、焼いたトルティーヤを指す用法がある

コラム

  • メキシコ料理では、硬く焼いたトルティーヤに豆、チーズ、サルサなどを重ねる形がよく知られる

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