Obazda

意味

例文

In Bayern isst man Obazda gern mit Brezen.

バイエルンでは、チーズスプレッドをプレッツェルと一緒によく食べる。

コアイメージ

熟成チーズをつぶして調味料と練り合わせた、濃厚で塗り広げやすい食品

ドイツ語での定義

Eine bayerische Käsezubereitung aus zerdrücktem Käse, die mit Butter und Gewürzen zu einer streichfähigen Masse vermischt wird.

語源

Obazdaは、チーズを混ぜ合わせるバイエルン方言の動詞obatznと関係する名称

コラム

  • Obazdaはバイエルン料理として知られ、Brezenやパンと一緒に軽食として食べられることが多い

Streichkäse

意味

例文

Ich kaufe Streichkäse für das Frühstück.

私は朝食用にチーズスプレッドを買う。

コアイメージ

チーズを薄くのばして、パンの表面を覆うイメージ

ドイツ語での定義

Ein weicher Käse zum Bestreichen von Brot oder Brötchen.

語源

Streichkäseは、streichenとKäseの複合語で、塗って食べるチーズを指す

コラム

  • ドイツ語圏のパン中心の食事では、Streichkäseはジャムやバターと同じくパンに加える食品として使われる

「チーズスプレッド」は英語では

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