Schokoglasur

意味

例文

Die Torte bekommt eine glänzende Schokoglasur.

そのケーキにはつやのあるチョコレートコーティングが施される。

コアイメージ

菓子の外側にできる、チョコレートで包まれた薄い仕上げの膜

ドイツ語での定義

Eine Schokoglasur ist ein fester Überzug aus Schokolade für Kuchen, Torten und anderes süßes Gebäck.

語源

Schokoglasurは、Schoko「チョコレート」とGlasur「表面の仕上げ」を結びつけた語

コラム

  • Schokoglasurは中に入れるチョコレートクリームではなく、菓子の外側に塗って見た目と表面の食感を整えるもの

Schokoladenüberzug

意味

例文

Der Kuchen hat einen Schokoladenüberzug.

そのケーキにはチョコレートコーティングが施されている。

コアイメージ

菓子の外側を、固まったチョコレートの層で包むイメージ

ドイツ語での定義

Eine Schicht aus Schokolade, mit der ein Lebensmittel außen bedeckt ist.

語源

Schokoladenüberzugは、SchokoladeとÜberzugを組み合わせた複合語で、食品を覆うチョコレートの層を表す。

コラム

  • 菓子の中にチョコレートが入る場合はFüllung、表面をチョコレートで包む場合はSchokoladenüberzugとなり、位置の違いを表す語

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